Салат с бугуром острый - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - булгур - 1/2 стакана
    - бульон куриный - 1/2 стакана
    - огурец - 1 шт.
    - помидор - 1 шт.
    - морковь - 1 шт.
    - лук зеленый - 3 стрелки
    - сок лайма - 3 ст.л.
    - порошок чили - 3/4 ст.л.
    - щепотка чесночного порошка.
Приготовление
    Булгур промыть под холодной водой в дуршлаге. Дать воде полностью стечь. В небольшой кастрюле вскипятить бульон, добавить туда булгур, снять с огня и оставить на час. Порезать овощи и добавить к булгуру. В отдельной посуде смешать специи и сок лайма и приправить булгур. Накрыть салат крышкой и поставить холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол хорошо перемешать.

Оставте комментарий