Брюквы очистить, поскоблить. Сварить до мягкости.
Подготовленную брюкву мелко нарезать кубиками. Сложить в
Брюкву отварить, натереть на мелкой терке, добавить масло и сахар. Массу сварить, охладить, добавить яичный белок. Все взбить и подкислить лимонным соком. Подавать к жаркому из мяса и дичи.
Уже пожаренное мясо кролика, кабачки и брюкву нужно нарезать кубиками. Яйца разрезать на четыре дольки. В приготовленный соус осторожно подмешиваем мясо, кабачки, брюкву и горошек. В стеклянную посуду сначала положить дольки яйца, на них выложить салат, можно украсить его дольками яйца и зеленью.
p>
Очищенную и вымытую брюкву обсушить, нарезать брусочками, обвалять в
Взять брюкву и картофель и отварить их в небольшом количестве воды. Сделать из брюквы и картофеля однородное пюре. Добавить обжаренный в масле лук, посолить, залить молоком и подогреть, помешивая, в течение 5-7 мин.
Взять брюкву и отварить ее в небольшом количестве воды. Сделать из брюквы пюре. Добавить обжаренный в масле лук, посолить, залить молоком и подогреть, помешивая, в течение 5-7 мин.
нарезанные на куски репу, брюкву, картофель и лук, иногда - перловую
нарезанные на куски репу, брюкву, картофель и лук, иногда - перловую
нарезанные на куски репу, брюкву, картофель и лук, иногда - перловую
убиками. Затем положить в кастрюлю брюкву, морковь, картофель, сельдерей, перловую крупу
Крупу промыть, залить водой и варить до полготовности. Добавить нарезанную брюкву и варить 8-10 минут. Влить молоко, довести до кипения, заправить маслом и зеленым укропом.
Отварить крупы до полуготовности в воде, добавить мелко нарезанную брюкву, доварить крупы до выпаривания воды. Затем добавить молоко, посолить, перетереть все в однородную массу.
апусты, 3-4 шт. картофеля, брюквы, репы, моркови, 2 головки лука
елко нарезанные репчатый лук, морковь, брюкву, корень петрушки и сельдерея слегка
Мясо варят до полуготовности, затем добавляют морковь целиком, нарезанную ломтиками брюкву, нарезанную секторами капусту, картофель целиком или нарезанный пополам, шинкованный лук, солят и варят до готовности. Мясо вынимают, нарезают на порции и подают вместе с овощами и отваром.
уп положить одно за другим брюкву, морковь, сельдёрей, пастернак и в
артофель, репу, морковь, корень сельдерея, брюкву мелко нарезать, отварить вместе с
Крупу промыть, залить водой и варить до полготовности. Добавить нарезанную брюкву и варить 8-10 минут. Влить молоко, довести до кипения, заправить маслом и зеленым укропом.
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить