Суфле из брюквы - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - брюква - 400г
    - масло сливочное - 2 ст.л.
    - сахар - 1 ст.л.
    - сок лимонный - 30г
    - яйцо (белок) - 2 шт.
Приготовление
    Брюкву отварить, натереть на мелкой терке, добавить масло и сахар. Массу сварить, охладить, добавить яичный белок. Все взбить и подкислить лимонным соком. Подавать к жаркому из мяса и дичи.

Оставте комментарий