веклу и варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный
добавлением жира, томата-пюре, сахара. Для сохранения окраски свеклы (в
собранный с мясного бульона, помидоры, сахар и тушить до полуготовности. Очищенные
кончанием варки заправить борщ солью, уксусом и сахаром.
Для приготовления
Затем положить в борщ нарезанные дольками свежие помидоры, тушенную
свеклу и уксус. Борщ сварить, заправить солью и сахаром и подать, как
оломкой, добавить соль, уксус, жир, сахар и тушить до готовности. Лук
затем ввести тушеные овощи, соль, сахар, довести до кипения и снять
Такой борщ можно готовить как со свежей,
Борщ готовить на бульоне из курицы
Овощи нарезать соломкой. Чернослив промыть, положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ вместе с лавровым листом, красным молотым перцем, гвоздикой.
борщ, прокипятить, добавить свекольный квас, заправить растертым с солью чесноком, сахаром
о мягкости всех продуктов. Борщ посолить, добавить сахар, вино, черный перец и
5 минут. В конце заправить борщ сахаром и уксусом. При подаче положить
орковь, петрушку и репчатый лук, сахар, лавровый лист, горький перец горошком
борщ, прокипятить, добавить свекольный квас, заправить растертым с солью чесноком, сахаром
5 минут. В конце заправить борщ сахаром и уксусом. При подаче положить
добавляют пассерованные морковь, петрушку, специи, сахар; продолжая варить, через 10 мин
лавровый лист, душистый перец горошком, сахар, соль, свекольный квас. При подаче