Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус из анчоусов

Все продукты смешать, развести 2,5 стаканами бульона или разведенного кипятком сока, получившегося при жарений птицы или дичи. Проварить соус на слабом огне до густоты по вкусу и измельзить с помощью блендера или протереть сквозь сито.

Подать соус горячим или холодным к блюдам из утки или дичи.

Икра из соленых огурцов и кальмаров

Огурцы соленые промыть, порубить и слегка отжать,

Икра из соленых огурцов и кальмаров

Огурцы соленые промыть, порубить и слегка отжать,

Селёдочный паштет

Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.

Селёдочный паштет

Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.

Винегрет из картофеля и селёдки

го тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку и луковицы, желтки. Растереть все

Печень по-гусарски с селёдкой

Для фарша 1/2 большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

ожицы и семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым

Грибы соленые (старинный рецепт)

яд кладут чистые капустные листья (из них потом получаются очень хорошие

Грибы соленые (старинный рецепт)

яд кладут чистые капустные листья (из них потом получаются очень хорошие

Галантин из индейки

ясо вокруг ребер и хребта. Из костей, потрохов, зелени и лука

Винегрет из рыбы с грибами

ним так же нарезанные соленые и свежие огурцы (без кожи

Соленая треска с картофелем, луком и оливками

Подготовить соленую треску. Для этого рыбу надо

Грибы, тушеные с ячневой крупой или рисом

Подготовленные грибы и лук обжарить в масле до светло-золотистого цвета. Смешать с промытой крупой и горячей водой, тушить, пока крупа не станет мягкой, затем добавить томат-пюре. Готовое блюдо посыпать зеленью. Подать с салатом из соленых огурцов или капустой.

Грибы, тушеные с ячневой крупой или рисом

Подготовленные грибы и лук обжарить в масле до светло-золотистого цвета. Смешать с промытой крупой и горячей водой, тушить, пока крупа не станет мягкой, затем добавить томат-пюре. Готовое блюдо посыпать зеленью. Подать с салатом из соленых огурцов или капустой.

Соленая треска по-ямайски

лодов тропического дерева, которые придают блюду кремообразную густоту. Если вы не

Салат с курицей, солеными огурцами и картофелем

Курицу и картофель сварить. Яблоко взять, очисть от кожуры и вырезать сердцевину. Все продукты нарезать кубиками, помешать, посолить, посыпать перцем и заправить майонезом. Подавать на блюде, выложенном листьями салата.

Белый грибной соус

p>Грибной соус приготовляется и из сушеных грибов (для данного соуса

Салат из сельди

С копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от

Салат из сельди

С копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от

+