еремолотые в пыль на кофемолке белые грибы. Доводят до кипения на сильном
инут в подсоленной воде. Выбрать грибы шумовкой и дать воде стечь
подсоленной воде. Каждый кусочек гриба смочить во взбитом яйце, запанировать
ерцем и тушить под крышкой. Белые грибы очистить, разрезать ломтиками, обжарить в
Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа, затем отварить в этой же воде, периодически помешивая. Бульон процедить, положить в него мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь, петрушку, лук, а также макароны и варить, до готовности. В готовый суп положить нарезанные грибы. Подавать суп со сметаной.
Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа, затем отварить в этой же воде, периодически помешивая. Бульон процедить, положить в него мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь, петрушку, лук, а также макароны и варить, до готовности. В готовый суп положить нарезанные грибы. Подавать суп со сметаной.
елый соус, нарезанные и припущенные белые грибы и довести все до кипения
Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.
Подавать к вареной и запеченной рыбе.
одливку добавить пластинками нарезанные тушеные грибы и хорошо проварить. Подливку сдобрить
Белые грибы или шампиньоны очистить, нарезать ломтиками
Белые грибы и грузди нарезать соломкой и
Уваривают сушеные белые грибы, измельчают и поджаривают в сковороде в ложке масла с луком, и ветчиной. Добавляют соль, перец, крутые яйца, смешивают в фарш. Готовят далее тесто и пельмени
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
ушеные белые грибы замочить. Когда они набухнут, отцедить, нарезать крупными ломтиками, мелкие грибы
Грибы очистить, промыть, очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, после чего бульон слить, а грибы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать и смешать с грибами, добавить уксус, соль, заправить растительным маслом, все хорошо перемешать и украсить свежей зеленью.
Грибы очистить, промыть, очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, после чего бульон слить, а грибы нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать и смешать с грибами, добавить уксус, соль, заправить растительным маслом, все хорошо перемешать и украсить свежей зеленью.
Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками.
обавляют пассерованный репчатый лук и жареные грибы. По желанию картофель тушат также
Взять грибы (маслята, белые грибы, моховики, шампиньоны) очистить их промыть