Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину
Баранину разрезать на куски и обжарить
Положить баранину в большой чугунок, залить холодной
Мякоть баранины пропустить через мясорубку, по вкусу
b>блюда посыпьте мясо оставшейся зеленью и полейте соусом, приготовленным из останков баранины
арш из пропущенной через мясорубку баранины вместе с замоченным в воде
Для приготовления этого оригинального блюда вам потребуется небольшой глиняный кувшин (
Кусок баранины (корейку, лопаточную или тазобедренную часть)
b>блюда посыпьте мясо оставшейся зеленью и полейте соусом, приготовленным из останков баранины
К столу подать на подогретом блюде с гарниром из овощей. Оставшуюся
очищенный от косточек чернослив. Блюдо заварить, подливая, если это необходимо
) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около
) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около
Мякоть баранины слегка отбить, замариновать, посолив, посыпав
Целый кусок баранины отбить и мариновать 1-2
одой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.
Окорочка баранины без костей или мякоть лопатки,
Нарежьте баранину кубиками и смешайте с острым
Подготовленную баранину (корейка, окорок, лопатка) нарезать на кусочки по 25-30 г, отварить до полу готовности, добавить перебранное и промытое пшено и продолжить варить до полной готовности мяса и пшена. В конце варки баранину заправить салом, измельченным с луком и зеленью петрушки.