начале необходимо тщательно обработать потроха. Гребешок и голову обдают кипятком
начале необходимо тщательно обработать потроха. Гребешок и голову обдают кипятком
Потроха тщательно промыть, пупки очистить от
Затем положить в овощи подготовленные потроха, приправить солью, перцем и майораном
Обработанные потроха домашней птицы, кроме печенки, сварить;
Гусиные потроха (а также головы, шейки, крылышки)
Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) - печень,
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в
Сваренные потроха нарезать соломкой, смешать с жареным
мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха, нарезанные небольшими кусочками, а также
Подготовленные куриные потроха - шейки, желудки, сердце, крылышки - сварить.
мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха, нарезанные небольшими кусочками, а также
Тщательно промойте говяжьи потроха в проточной воде, сварите, засыпьте
Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) - печень,
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в
Варить мелко нарезанные потроха, в том числе шейку, крылышки,
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Куриные потроха, главным образом желудки, крылышки и
нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа, после
холодной воде. Обработанные гусиные потроха нарезать крупными кусками. Добавить к