Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)

Обжарить баклажаны на гриле до размягчения в

Баклажаны со свининой по-молдавски

онкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным тонкими полукольцами луком. Переложить

Тушеное мясо с окрой

змельчить и добавить в сковороду с мясом, затем приправить кумином и

Салат из баклажанов с луком и горошком

Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить

Рис тушеный по-сенегальски

После этого добавить капусту, кабачок, баклажаны, помидоры, бамию. Продолжать тушить, добавить

Баклажаны квашенные фаршированные

вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде

Баклажаны маринованные фаршированные (II способ)

Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,

Баклажаны в томатном соусе, фаршированные ризотто

азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и

Рыба с рисом по-сенегальски

лассическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим

Баклажаны маринованные фаршированные (I способ)

Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно

Салат из баклажанов и помидоров

Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять

Тосты сырные с овощами

Сначала подготавливают овощи: баклажаны (кабачки) порезать кубиками, перец нарезать

Биточки из кролика, тушенный с овощами

мякоть) пропустить через мясорубку вместе с размоченным б воде пшеничным хлебом

Баклажаны квашеные

Отобрать баклажаны (лучше всего поздних сортов) одинаковой

Баклажаны фаршированные телятиной

се тщательно перемешать.

Баклажаны разрезать (вдоль) пополам, удалить сердцевину

Почки с кабачками (или баклажанами)

асти, посолить, поперчить, обжарить с жиром с двух сторон до готовности. Кабачки

Шашлык в баклажанах

Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез уложить мясо, посыпать солью, перцем и нанизать на вертел так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все куски баранины. Обжарить над углями. Баклажан и мясо во время жаренья смазывать маслом.

Баклажаны по-египетски

Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть

Баклажаны по эолийски

Вымыть баклажаны, отрезать плодоножки, нарезать толстыми ломтиками (

Приправа из баклажанов

Баклажаны сложите в большую посуду, лучше

+