Свинину нарезать тонкими ломтиками и обжарить
Баклажаны нарезать кружочками, обильно посолить и
и нарезать вдоль тонкими полосками. Баклажан нарезать кубиками (2 см) и
редварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
ил и излишнего жира мякоть свинины. Нарезать ломтиками и обжарить. Выложить
5 мин. Измельчить чесночный стебель. Свинину нарезать небольшими ломтиками. Муку развести
сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на сильном огне
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока
з ржаной муки на закваске. Свинину нарезают мелкими кусочками, жарят, затем
Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
Разложите кусочки баклажанов (нарезанные поперек на кусочки толщиной
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить на углях
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить на углях
варить 20 мин. Очистить баклажаны, помыть их, разрезать вдоль на
Свинину порезать на порционные куски. Разогрейте
Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,