Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
онкими полосками. Баклажан нарезать кубиками (2 см) и сварить на пару до мягкости
Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
0 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на каждом посредине глубокий
Обжарить баклажаны на гриле до размягчения в течение
0 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на каждом посредине глубокий
ечь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и удалите из
Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной
Вымыть баклажаны, отрезать плодоножки, нарезать толстыми ломтиками (
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом. Пожарьте
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом. Пожарьте
ажарить на сковороде целиком, приправив солью и перцем.
Баклажаны очистить
Порезать баклажаны на продольные полоски толщиной 1.5
нарезать полосками. Фасоль нарезать на кусочки длиной 7.5 см
иску с мясом. Варить мясо на пару в течение двух часов. Затем
усочки баклажанов (нарезанные поперек на кусочки толщиной 1.5 см) на подносе и
Бобы замочить на несколько часов. Затем удалить черную
з маринада и слегка подрумянить на масле. Маринованный лук обжарить в
Баклажаны чистят от плодоножки, нарезают кружочками
однородные по величине и цвету баклажаны длиной не более 8-10