Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Землянично-сырная смесь к пышкам

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне (используйте насадку с металлическим лезвием). Соскребите смесь со стенок чашки пластмассовой лопаткой и мешайте, пока она не станет однородной. Подайте смесь к свежевыпеченным пышкам. Украсьте пышки, нарезанной ягодой или клубничным вареньем.

Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

ахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.

Соус провансаль к рыбе

Мелко нарубленный лук спассеровать на растительном масле, добавить нарубленные вареные грибы и жарить еще 3-5 мин, соединить с томатным соусом и варить 12-15 мин. Положить истолченный чеснок и заправить сливочным маслом.

Подавать к горячим рыбным блюдам.

Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету из дичи

инут. Посолить по вкусу. Подавать к жаркому или паштету из дичи.

Соус "белое масло" к рыбе

елым и слегка пенистым. Подавать к отварной рыбе.

Соус из трюфелей к индейке, утке, курице

ином, вскипятить. Соус с изюмом к языку, телячьим ножкам, карпу, лещу

Быстрый грибной соус к спагетти

Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде. Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся водa из них не испарится. Добавить приправы и сливки и варить, пока не получится густой соус. Подавать к спагетти.

Соус из крыжовника к сладким блюдам

в охлажденном виде подать к сладким блюдам или яблочному пирогу

Соус клюквенный к индейке (II)

год. Соус охладите и подавайте к мясу.

Соус клюквенный к индейке (I)

Вино, апельсиновый сок соедините в одной посуде, добавьте клюкву и сахарную пудру. Перемешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите при слабом кипении около 30 минут. Затем соус остудите, измельчите блендером и приправьте цедрой. Соус охладите и подавайте к птице.

Язык (лизень) к хрену

а куски и подают язык к хрену, натёртому с маслом, мукой

Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

ахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.

Соус сметанный на белом соусе

ли рыбном бульоне, влить сметану (норма сметаны может колебаться в пределах

Кулечки суши

улечка отварите грибы шимеджи, добавьте к ним мелко нарезанный лист салата

Мусс шоколадный слоистый

холодной воде по половине нормы желатина. Белый и молочный шоколад

Парфе из черимойи

рутым, но не переусердствуйте, т.к. он может превратиться в масло

Кулебяка на три угла

Замесить опару из половины нормы муки, двух стаканов воды и

Суп из зеленого горошка "Saint-Germain"

Зеленый горошек (4/5 нормы), мелко нарезанный салат и лук,

Суп овощной с зеленью

ли грибным бульоном (2/3 нормы), положить масло сливочное, посолить и

Камбала с грибами по-датски

осуду кладут филе камбалы (половину нормы), заливают вином и припускают на

+