Возьмите поровну малины и белой смородины, раздавите толкушкой,
Свежесобранную малину размять, а получившийся сок процедить
Малину перебрать, промыть и, откинув на
Приготовить из малины сок и поставить его охлаждаться
еществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из сырого сока красной смородины. На
Варят сироп из сахара и воды, добавляют спелой малины, хорошо перемешивают и
Спелые ягоды малины перебрать, отобрать здоровые и вымыть
Перебранные и промытые ягоды малины слегка размять пестиком, залить горячей водой, довести до кипения, настоять 2-3 ч, процедить, добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и поставить для брожения.
олчаса остыть.
Вылейте желе из смородины и воду в миску
оли, перца, уксуса. Затем вводят желе из красной смородины, а также немного
оли, перца, уксуса. Затем вводят желе из красной смородины, а также немного
е образуется желе. Чтобы узнать о готовности желе, каплю желе опустить в воду
усочки. Вымойте и быстро обсушите малину. Приготовьте сироп. Всыпьте в кастрюлю
ебольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (или
Для того чтобы получить прозрачное желе, надо произвести оттягивание (осветление) паюсной
Посуду для суфле вместимостью 1 л обернуть двойным слоем фольги, выступающей на 5 см над краем, закрепить липкой лентой. Желтки и пудру положить в миску, которую подвесить над кастрюлей с горячей водой и взбивать смесь на водяной бане, пока она не загустеет до консистенции сливок, после чего убрать миску с огня. Желатин растворить в лимонном соке (разбавленным водой (до 30 мл)) на слабом огне, влить в смесь желтков с сахаром и взбивать, пока смесь не остынет. Сливки слегка взбить, немного оставить для украшения, а остальные положить в смесь ...
омтиками. Выложить фрукты на застывшее желе, покрыть оставшейся массой и поставить
Подготовленный рис, нарезанные листья малины, натертую на терне морковь укладывают в посуду послойно. Продукты заливают горячей водой и варят 10-15 мин, каше дают упреть 20-30 мин и подают к столу со сметаной.