обавить полурастаявшее мороженое. Форму для желе предварительно обработать холодной водой и
делать рубашку из светлого мясного желе. Дно формы украсить веточками зелени
ис и уменьшите огонь. Накройте десерт крышкой и варите на медленном
елирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из сырого сока красной
лить в форму 2 ложки желе и дать немного застыть, потом
p>Перед подачей формочку с желе опустить на 1-3 сек
е образуется желе. Чтобы узнать о готовности желе, каплю желе опустить в воду
полученного при варке языка, приготовить желе(на 2.5-3 ст
ахар и уварить до состояния желе. Готовое желе можно разлить в горячем
ам в течение 5 минут. (Десерт должен оставаться мягким внутри.) Подавайте
Для того чтобы получить прозрачное желе, надо произвести оттягивание (осветление) паюсной
делать рубашку из прозрачного мясного желе, украсить ее листиками зелени петрушки
ебольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками
олоко взбить, растопить шоколад. Мандариновое желе распустить в небольшом количестве воды
гне, постоянно снимая пену. Готовое желе слейте в горячие банки, прикройте
ынуть их, когда желе будет готово. Готовое желе горячим профильтровать через три