p>Разваренные абрикосы с соком взбить в однородное пюре (лучше в
ерез сито. Полученную массу взбить с сахаром. Сливки взбить с небольшим количеством сахара
Кофе разлить в четыре стакана, в каждый добавить по 1/2 порции мороженого, сверху положить взбитые сливки или крем. Пить через соломинку.
ля полного растворения. Смешайте с кремом. Добавьте ваниль и поставьте посуду
Остывшие коржи намазывают заварным кремом или взбитыми сливками. Заварной крем готовят несколькими способами. Вот
Заварной крем готовят несколькими способами. Вот один
Заварной крем готовят несколькими способами. Вот один
перемешать с протертой земляникой, добавить взбитые сливки или сметану. Разлить в вазочки
вместе с сыром взбейте со сливками.
Томатный суп взбейте миксером, протрите
Сливки взбить, добавить апельсиновую цедру и бренди. Сделать пюре из манго.
Налить на дно креманки немного пюре, выложить взбитые сливки, налить еще пюре, посыпать шоколадом и поставить в холодильник примерно на 1 час.
Взбить яичные желтки с сахаром, добавить стакан облепихового сока, перемешать, разлить в фужеры и перед подачей на стол сверху украсить, не размешивая, охлажденными взбитыми сливками.
Подготовленный ревень нарезают кусочками (1-2 см), закладывают в кипящую воду, добавляют сахар, корицу и доводят до готовности. Затем вводят крахмал и дают вскипеть. Готовый кисель разливают в порционную посуду, посыпают сахаром и охлаждают. Подают с холодным молоком или взбитыми сливками.
В яично-масляный (голландский) соус при его подаче добавить густые взбитые сливки, размешивая веселкой до получения однородной массы.
Этот соус, как правило, подается к цветной капусте, спарже, артишокам, а также к припущенной или вареной рыбе.
ок из всех апельсинов. Желтки взбить в пену с сахаром и
гня, добавить масло, желтки, взбитые белки и сливки. Все это тщательно перемешать
нять с плиты. Желтковую смесь взбить с молоком. Желатин отжать и
Белки взбейте в густую пену, постепенно всыпьте
Белки взбейте в густую пену, постепенно всыпьте
ожом и выскоблить мякоть. Для крема вскипятить молоко, выскобленный стручок и
Разбить яйца и отделить желтки. Взбить желтки венчиком, добавляя. понемногу горячее