Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
Если вы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте
бульона, посолите, прокипятите, влейте весь сок из-под зайца, процедит. Облейте получившимся
оявления пузырьков. Приготовить масляное тесто из маргарина и муки, изрубив их
бульона, посолите, прокипятите, влейте весь сок из-под зайца, процедит. Облейте получившимся
ысыпать муку, сверху белки и все это осторожно перемешать. Выложить но
орезанной мелкими кубиками сало и все остальные ингредиенты паштета, хорошенько перемешайте
Муку из мацы и картофельный крахмал просеять.
а несколько часов чернослив, удалить все косточки. Лук-порей нужно нарезать
текловидным. Добавляют муку и пассеруют все вместе 1-2 минуты. Добавляют
Смешать все ингредиенты в блендере, перелить в сосуд и заморозить до твердого состояния. Вынуть шербет из морозильника и разбить вилкой на большие кусочки. Поместить кусочки в блендер и смешать до однородной кремообразной массы. Опять вылить смесь в сосуд и замораживать еще 30 минут.
Добавить цукини и недолго жарить все вместе. Влить мясной бульон и
них было время подойти. Все хорошенько размешать до получения однородной
сторону) и нарезать полосками. Все перемешать. Для заправки лук очистить
яблоко, салат-латук. Тщательно перемешать все ингредиенты салата.
Апельсины
сторону) и нарезать полосками. Все перемешать. Для заправки лук очистить
Отварить яйца и разрезать на 4 части. Нарезать индейку. Помыть и порезать салат. Поджарить гренки на растительном масле с чесноком. Все ингредиенты смешать с майонезом. Украсить зеленью.
Смешать все продукты.
Гренки круглой формы смазывают маслом, смешанным с соусом из анчоусов. Сверху накладывают филе анчоуса, свернутое колечком, вложив в середину каперс, а вокруг филе делают ободок из крутого желтка, протертого через сито и перемешанного с мелко нарезанной петрушкой.