В спассерованный лук добавить белое сухое вино и кипятить 3-5 минут
а масле, затем влить белое вино и уварить вино на 1/3 первоначального
торон в растительном масле. Влить вино, плотно накрыть крышкой и тушить
осолить, залить в отдельной посуде вином на 15-20 минут. В
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
елко нарезать, спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при
елко нарезать, спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при
В белый рыбный соус в конце его
аргарине. В пассерованные овощи влить белое вино, положить лавровый лист, перец горошком
стаканами (400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной
В горячий томатный соус добавить белое виноградное вино, соус довести до кипения, заправить сливочным маслом.
Подавать к жареной и припущенной рыбе, рыбным котлетам, запеканкам из рыбной массы и т. п.
Сварить сироп из сахара и воды, остудить, добавить цедру с 3 лимонов и сок из 2 лимонов. Все хорошо перемешать, процедить и влить белое полусухое вино и ром. Поставить смесь в морозильник на 4 часа, затем разлить в фужеры и подать к столу.
Положить в посуду положить сахар, два бутона гвоздики, кусочек коры корицы, апельсин или лимон, порезанный небольшими ломтиками. Добавить половину стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем взять и процедить настой. Добавить белое сухое вино, подогреть и пить горячим.
арубленный пассерованный лук, зелень петрушки, белое вино, рыбный бульон, посолить и припустить
обжарьте до золотистого цвета, влейте вино, молоко и сливки. Доведите смесь
-6 мин. Затем влить белое вино и уварить его (для удаления
рибной соус, 1-2 рюмки белого вина (кто хочет 1/2
орох, зелень петрушки, белый соус и виноградное вино. Залить продукты посоленным по
рен. Ко всему добавить стакана белого вина. Все хорошо перемешать.
елень петрушки, сок лимона, белое натуральное вино и рыбный бульон. Рыбу подают