У кольраби срезают листья, затем натирают на
Способ приготовления. Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте зелёным луком.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
истья отложить в сторону. Варить кольраби в 200 г подсоленной воды
Рис перебрать и промыть. Кольраби вымыть и натереть на крупной
Кольраби нарезать небольшими кусочками. Салями и
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными
е только в Рождество. Консервированная капуста продается на каждом углу, но
3-4 см, савойскую капусту нарезать небольшими дольками или шашками
p>Отделив от кочана квашеной капусты крепкие листья, остальные надо мелко
асле луком.
Кочаны капусты тщательно промыть, удалить кочерыжки и
Кочан капусты разобрать на отдельные листья и
подрежьте основание так, чтобы капуста могла ровно стоять на плоской
ядами в бочку, чередуя с капустой. На дно бочки сначала насыпают
Капусту нашинковать, руками перетереть с солью.
Капусту варить около 8-10 минут,
Обрезать верхнюю часть капусты и листья, для приготовления используются
исто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде, мелко