арезанное кусочками рыбное филе (без кожи) вместе с мясом криля (или
кусочки утиного мяса (вместе с кожей), соус Хойсин (или сливовый соус
люд подаются блины, ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи
собранной после первых морозов. Следят за тем, чтобы рябина в бутыли
100 г сливок. Процедить. За 15 мин до подачи к
положите их в суп за несколько минут до того, как
положите их в суп за несколько минут до того, как
2-16 часов в холодильнике (за это время ее нужно один
радусов духовку на 30 минут. За 10 минут до окончания срока
оложить филе на разделочную доску кожей вниз и нанести диагональные надрезы
остудить, положить в отвар голову, кожу и кости рыбы и варить
остудить, положить в отвар голову, кожу и кости рыбы и варить
тобы каждая пара кусочков соединялась кожей.
Сложить кусочки филе
ыбы. Слить воду, очистить от кожи и костей, разделить на большие
ечение 8 минут, положив ее кожей вниз. Приготовление соуса: измельчить миксером
тличается нежным вкусом, если за птицей будет особый уход. Для этого птичник
е снимают с них грубую кожу и обрезают когти. Желудок разрезают
е снимают с них грубую кожу и обрезают когти. Желудок разрезают
уставе). Разрезать острым тонким ножом кожу на спине (вдоль от шеи