Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.
людо. Смешать изюм, масло и повидло и наполнить этой смесью углубления
нанести слой сливового или яблочного повидла, а сверху положить оставшуюся тыквенную
Тонкие ломтики хлеба обмакнуть в смесь из молока, яиц, сахара и поджарить на сливочном масле. Густое повидло смешать с подсушенными орехами и намазать этой смесью подготовленные гренки. Сверху покрыть яичными белками и запечь в духовке.
Тонкие ломтики хлеба одинаковой формы обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в панировочных сухарях или муке и снова обмакнуть в яйцо. Поджарить на сливочном масле или маргарине до золотистого цвета. Охладить, смазать с одной стороны повидлом, уложить на блюдо и сверху посыпать подсушенными орехами.
ропе при постоянном помешивании. Смешать с растопленным сливочным маслом и измельченными
ожкой ввести в него взбитые с сахаром и щепоткой соли яйца
пару из дрожжей, теплого молока с сахаром и муки. Опару отставить
о загустения.
Творожный крем. Растереть желток с сахаром, творогом, сметаной
асле. Полученные гренки с одной стороны покрыть творожной массой и посыпать поджаренными
юре. Прокипятить его 5 мин с 6 ст. ложками абрикосового сока
ин, снять с огня и охладить. Смешать творожную массу с оставшимся сахаром, желтком
х кружочками. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также порезать
тделить от белков. Желтки с половиной сахара и 2 столовыми
Для теста муку смешать с сахаром, солью, ванильным сахаром. Порубить
Затем растолочь в ступе, смешать с медом, добавить немного сахара и
ока от черешни, затем смешать с ними мясо, фрукты и черешню
глубление, влить в него взбитое с уксусом яйцо. Муку посолить и
руглые заготовки для вареников, начинить творожным фаршем, разделать вареники, защепив края