Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и
Нашинкованную соломкой свежую капусту тушат с добавлением воды или бульона,
Капусту варить около 8-10 минут,
Грибы отварить. Капусту промыть в 3-х холодных
Отделить кочерыжки из капусты, разрезать их на 4 части.
Взять свежие лисички и мелко нарезать. Затем взять пассерованный на сливочном масле лук и смешать с грибами, долить 4 - 5 ст. л. воды и тушить примерно 15 - 20 минут. Затем нарубить свежей капусты, добавить ее к грибам, посолить и тушить до готовности.
Отделить кочерыжки из капусты, разрезать их на 4 части.
обжарить в маргарине, положить и тушить, подливая смешанное с томатным пюре
Свежую капусту промыть и тонко нашинковать, тушить в масле с небольшим количеством
Из кочана белокочанной капусты средней величины вырезают кочерыжку, кладут
арезать соломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть
Капусту вымыть, опустить на 10 мин.
е только в Рождество. Консервированная капуста продается на каждом углу, но
Капусту спассеровать в посуде с маслом,
пассеровать на растительном масле. Капусту нашинковать (лучше нарубить сечкой), залить
ополам 3-4 небольших кочана капусты. Далее ее варят. Затем вырезают
Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив