Замочите турецкий горошек на 6 ч. Нагрейте
Замочите турецкий горошек в воде на 6
Турецкий горох промыть и замочить в
олжны раскрошиться. Перед окончанием добавить турецкий горошек и немного воды. Перемешать
ожно подать как гарнир или закуску.
Турецкий горох замочить водой на несколько
Варите замоченный горошек, пока он не станет мягким. Откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла. Поставьте кастрюлю среднего размера на умеренный огонь и нагрейте топленое или растительное масло. Положите туда семена кумина, перец, натертый свежий имбирь, молотый кориандр и куркуму (их следует класть в той последовательности, в какой они перечислены). Жарьте, помешивая, 30 сек, затем бросьте туда же кубики очищенных баклажанов и переворачивайте их ложкой, пока они равномерно не обжарятся.
Добавьте помидоры и шпинат (промытый, очищенный от ...
Замочите горошек на ночь (две части воды на одну часть горошка). Слейте воду и переложите горошек в кастрюлю. Налейте воду так, чтобы над горошком был слой воды 7-8 см толщиной. Добавьте 1/2 ч. л. соли. Доведите до кипения и варите в течении 10 мин, снимая пену, затем накройте крышкой и варите на среднем огне 40 мин-1 час, пока горошек не станет мягким. Откиньте горошек на сито. (Если хотите сделать соус, оставьте 125 мл отвара.) На среднем огне нагрейте в сковороде топленое или растительное масло и поджарьте семена кумина. Добавьте ...
м от стебля. Выложите морковную закуску на плоское блюдо и украсьте
алатник. Использовать массу как холодную закуску с размягченным сливочным маслом.
Растолочь очищенные грецкие орехи, чеснок растереть с солью. Творог посыпать перцем, прибавить к нему растопленное сливочное масло, грецкие орехи, чеснок и тщательно перемешать до образования однородной массы. Вместе с закуской подаются слегка подсушенные ломтики белого хлеба
Черствый пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Яйцо взбить с молоком, вылить в подготовленную смесь, посолить и довести до кипения. Подавать закуску к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.
алатник. Использовать массу как холодную закуску с размягченным сливочным маслом.
Эта традиционная ирландская закуска из говядины обычно готовится для
Икру полейте густым нерафинированным подсолнечным маслом и сбрызнете соком лимона. Дайте постоять несколько минут, затем смешайте с мелко нарубленным луком. Выложите закуску в прозрачную подикорницу и украсьте сверху колечками лука.
азнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Немало из субпродуктов
т того, что вы готовите - закуску или горячее блюдо). Если вы
ливковое масло. Выложить получившийся салат (закуску) на небольшую тарелку, украсить маслинами
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить