Тефтели. Рыбу нарезать кубиками, слегка посолить
, хорошо вымесив, сформируйте небольшие тефтели. Затем слегка обжарьте их на
Тефтели. Рыбу нарезать кубиками, слегка посолить
бжарить растительном масле. Уложить подготовленные тефтели в кастрюлю, залить соусом и
Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами, поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели. Поджарить их.
Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами, поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели. Поджарить их.
риготовьте гарам масалу: соедините семена обычного тмина, кардамон, корицу, семена индийского
асла раскалите в “воке” или обычной глубокой широкой сковороде на среднем
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
В рецепте используется обжаренный миндаль. Если такового нет, то купите обычный нежареный
варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный
т количества, указанного в рецепте, вторую половину надо заменить обычным растительным маслом.
азделать круглые биточки или овальные тефтели. Смочить их взбитым яйцом, обвалять
Снимите кожу с филe рыбы, пропустите его вместе с размоченым в холодной воде хлебом через мясорубку, добавьте желток, растительное масло.
Полученную массу взбейте миксером или лопаточкой, а затем сделайте из неё шарики, уложите их в форму, залейте наполовину водой и поставьте в духовку на 20-30 мин.
Сухари замочить в молоке на 10-15 минут и дать жидкости впитаться. Лук хорошо измельчить при помощи кухонного комбайна. Добавить в емкость комбайна яйцо, мясной фарш, сухари, специи и перемешать до однородного состояния. Влажными руками сформировать из фарша шарики диаметром 3-4 см. Разогреть масло в сковороде и обжаривать шарики со всех сторон партиями по 3-4 шт., наклоняя сковороду из стороны в сторону. После приготовления шарики обсушить о бумагу и сохранить теплыми. Шарики также можно приготовить на пару, после чего обсушить аналогичным ...
риготовить белковый состав, как для обычного безе (отделить белок четырех яиц
риготовить белковый состав, как для обычного безе. Отделить белок четырех яиц