Масло растереть добела, соединить с сыром, измельченным на мелкой терке, и тщательно вымешать. Можно добавить томат-пасту.
продолжая помешивать, добавить тертый сыр. Как только сыр расплавится, суп готов.
омтики языка, пассерованный лук, тертый сыр, рубленую зелень, залить сметанным соусом
Яично-масляный (голландский) соус соединить с рыбным бульоном, добавить жидкий молочный соус без сахара, лимонный сок, соль, сыр, измельченный на терке, и хорошо размешать.
Соус подается к припущенной рыбе, особенно рекомендуется к камбале и сому.
арезанную зелень петрушки и тертый голландский сыр. Если суп слишком густой, добавить
винины, между которыми проложена пластинка голландского сыра, накрывают второй отбивной, панируют последовательно
метаны сливочное масло, заправить тертым голландским сыром, горчицей, перцем, все хорошо перемешать
винины, между которыми проложена пластинка голландского сыра, накрывают второй отбивной, панируют последовательно
Сыр мелко натереть, затем вместе с паштетом пропустить через мясорубку с частой решеткой, уложить в тарелку горкой, посыпать измельченным сыром.
Взять шампиньоны, очистить и промыть. Затем отварить. Грибы нарезать на небольшие кусочки, смешать с нарезанным кубиками сыром. Залить сливками, добавив слабожгучий молотый перец и соль.
Сыр нарезать одинаковыми квадратиками толщиной около 5 мм, обвалять в муке, затем опустить во взбитые яйца, а после сухари. Подготовленные таким образом сырные брусочки обжарить все сразу в разогретом масле.
ясном бульоне, добавить яично-масляный (голландский) соус с лимонным соком, соль
В яично-масляный (голландский) соус при его подаче добавить густые взбитые сливки, размешивая веселкой до получения однородной массы.
Этот соус, как правило, подается к цветной капусте, спарже, артишокам, а также к припущенной или вареной рыбе.
осторожно помешивая, добавить в него сыр. Посолить и поперчить по вкусу
осторожно помешивая, добавить в него сыр. Посолить и поперчить по вкусу
Растереть вместе измельченные сыры, слегка взбить сливки и осторожно,
оложить кусок эмментальского сыра. Ромадур нарезать ломтиками. Вейслакский сыр разрезать пополам и
ишнюю влагу. Смешайте шпинат, сыр рикотта, половину сыра моццарелла, слегка взбитое яйцо
ерец. Отложить 2 столовые ложки сыра, а остальной и весь копченый
улкой и луком, добавить тертый сыр, посолить, поперчить и хорошенько взбить