Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе

убиками (1х1 см) и смешать с яичным белком и крахмалом. Поставить

Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами

Свиные ребрышки нарубить кусочками длиной 3

Желудок свиной, фаршированный картофелем

Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.

Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)

ипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец

Салат из свиных ножек

Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами

Суп из свиных ушей

Свиные уши и шкварки залить холодной

Суп из свиных ушей

Свиные уши и шкварки залить холодной

Свиной студень

Свиную голову и ножки промыть, сложить

Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

нарубленные чеснок и перец чили с сахаром, лимонным соком, тайским соусом

Пряный салат с форелью норвежских фьордов и "харузаме" (бобовым крахмалом)

нарубленные чеснок и перец чили с сахаром, лимонным соком, тайским соусом

Жареные свиные ребрышки

Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также

Печень свиная с чесноком

Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.

Холодец из свиных шкурок

Свиные шкурки промыть, залить 2-2.

Шашлык из говядины с рисом

олщины 5 мм.

Свиной шпик нарезать тонкими ломтиками (2

Ножки свиные в желе

Свиные ножки рубят пополам и варят с добавлением соли, лука, моркови, корн петрушки и сельдерея. В конце варки закладывают лавр и перец. Сваренные ножки кладут в формы, заливают бульоном и ставят в прохладное место для застывания.

Ножки свиные в желе

Свиные ножки рубят пополам и варят с добавлением соли, лука, моркови, корн петрушки и сельдерея. В конце варки закладывают лавр и перец. Сваренные ножки кладут в формы, заливают бульоном и ставят в прохладное место для застывания.

Шпундра (свиная грудинка со свеклой)

Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой

Бульон из свежей сомовины с ветчиной

бжарить 2-3 мин в свином сале. Лук мелко нарезать. Эмалированную

Бульон из свежей сомовины с ветчиной

бжарить 2-3 мин в свином сале. Лук мелко нарезать. Эмалированную

+