Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Свинина кисло-сладкая

Мякоть свинины, зачищенную от жира и сухожилий,

Суп из свинины

Нарезанную небольшими кусочками свинину отваривают в подсоленной воде. Затем добавляют оливковое

Суп из свинины

Нарезанную небольшими кусочками свинину отваривают в подсоленной воде. Затем добавляют оливковое

Тушеные овощи в китайском стиле

В этом рецепте важно не переварить овощи. К

Гамбо из свинины и лангуста

Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины - муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.

Свинина, жаренная в сидре

ннакрыть неплотно фольгой. Запекать в предварительно хорошо нагретой духовке прмерно

Тартинки с жареной свининой и луком

Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Щи из консервированной тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Предварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить

Свинина с пивом

Нарезанную на кусочки свинину залить пивом, добавить кофе, чеснок и отварить. При необходимости подливать еще пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, соль, черный молотый перец.

Жареная свинина с клевером

Мясо кусочками 50-60 г отваривают до полуготовности, затем жарят. Подготовленные листья клевера тушат с жиром и водой, солят, подают к жареному мясу на гарнир. Гарнир можно полить острым соусом.

Тартинки со свининой

Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.

Салат из свинины по-латышски

Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.

Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.

Поджарка из свинины с яблоками

ырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезать широкими

Свинина на шпажках

Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.

Каварма-кебаб из свинины

b>свинину нарезать мелкими кусочками, обжарить на свином сале и вынуть на тарелку. В

Свинина с рисом и зеленым горошком

а мясорубке свинину. Нарезать грудинку и лук на небольшие кусочки, обжарить вместе

Шашлык из свинины в кефире

Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную посуду

Шашлыки из свинины

го длинными ломтиками. Растворите сахар в горячей воде и добавьте остальные

Сатай из свинины

шпажки (лучше бамбуковые палочки). В отдельной посуде смешайте сок лиметты

Курица, фаршированная свиными шкварками, в пиве Boon Gueuze

слегка обжарить в оливковом масле, туда же добавить нарезанную кусочками свинину, щепотку соли

+