ульон процедить, добавить нарезанный кубиками сельдерей, проварить, незадолго до окончания варки
оды и отжать. Смешать, согласно рецепту, с другими овощами и полученным
В почти готовое блюдо влить свежевыжатый сок лайма, сахар, измельченную зелень майорана
ук обжарить на масле, коренья сельдерея промыть и тонко нарезать. Обжаренные
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
а дно 3-4 веточки сельдерея. Оставить 3-4 веточки для
а дно 3-4 веточки сельдерея. Оставить 3-4 веточки для
брызнуть 2 ст. л. лимонного сока. Медовую дыню разрезать пополам, удалить
брызнуть 2 ст. л. лимонного сока. Медовую дыню разрезать пополам, удалить
Очистить корень сельдерея, промыть, нарезать кубиками или ломтиками.
Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.
Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со стеблями разместить ломтики вареного костного мозга, полить соусом с красным вином и костным мозгом
Корень сельдерея со стеблем очистить, промыть и
ливочного масла, немного процеженного мясного сока (от жарки мяса), немного нарубленной
онкой соломкой лук-порей и сельдерей, а сверху порционные куски рыбы
Вымойте сельдерей, разрежьте стебли на кусочки длиной 5 см. Положите все ингредиенты, кроме листьев сельдерея, в миску и хорошо перемешайте. Выложите полученную смесь в виде небольшой горки на кусочки сельдерея. Сверху украсьте листьями сельдерея.
Очистить корень сельдерея и нарезать кусочками. Положить в
Свежие вызревшие корнеплоды сельдерея очистить, тщательно вымыть и нарезать
Обработанный сельдерей (корень со стеблем) нарезать дольками и припустить, добавив масло и бульон.
Готовый сельдерей положить на порционную сковороду, залить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.
При подаче сельдерей сбрызнуть сливочным маслом