Листья мангольда (свекольную ботву) мелко нашинковать, посолить по
Свежую свекольную ботву сложить в кастрюлю, залить горячей водой и
иле с косточкой мариновать в течение часа в смеси из сока лимона
зять штук 5-6 листов свекольной ботвы, хорошо промыть, мелко нарезать
Подготовленные филе без кожи жарить в панировке. До подачи на стол держать горячими. Продукты для салата нарезать кубиками и смешать с заправленной сметаной. Посередине блюда уложить филе скумбрии, вокруг (кольцеобразно) - свекольный салат. К блюду подать отварной картофель.
аклажаны помыть, отрезать верхушки, запечь в духовке 30 минут. Очистить от кожуры
риготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в
ясорубку. Сформовать котлеты, запекать их на сухом противне или форме в духовке (без
риготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо испечь в духовке, очистить, растереть в
перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до образования румяной
Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
Котлеты готовятся из филе курицы — большого (
свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить
свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить
ерный перец по вкусу, спассерованный в масле лук и все хорошо
аса в холодильнике, разделать на котлеты, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке. Подать
Из подготовленной массы сформуйте котлеты и запанируйте в сухарях. Обжарьте на раскаленной
ерный перец по вкусу, спассерованный в масле лук и все хорошо
раза через мясорубку. Замочите в молоке черствую булку, отожмите и