Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Суп из семги

Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте

Суп из семги

Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте

Суп из слив с вином и сметаной

Взять сливу-венгерку, положить в горшок, залить водой и варить. Протереть сливы сквозь сито, всыпать немного корицы, 1-2 ст. сахара, 3-4 толчёных гвоздичек, прибавить столового вина, сметаны. Вскипятить. Суп подаётся к столу отдельно или наливается на греночки из булки.

Суп из красной смородины с творожными клецками

добавить в творог еще крахмал. Из массы сформовать круглые или продолговатые

Пироги с перепелкой (Quail Pies)

риготовить тесто. Раскатать из теста 6 небольших пластов. Перепелок очистить, убрать кости

Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)

Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец не сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду). После этого рубцы вытаскивают мелко шинкуют. Бульон процеживают, солят и прибавляют вновь кореньев и шинкованные рубцы. Дают упреть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью и подают безо всего. Хорошо варить рубцы с говядиной, отчего конечно отвар будет еще вкуснее.

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Суп из семги с шафраном и мидиями

p>

Сделайте густую пасту из муки и масла. Добавьте в

Суп из угря

вино и пучок зелени. В суп положить нарезанного кусками угря, приправить

Суп из семги с шафраном и мидиями

p>

Сделайте густую пасту из муки и масла. Добавьте в

Суп из угря

вино и пучок зелени. В суп положить нарезанного кусками угря, приправить

Суп из птицы с овощами и солеными огурцами

родукты кладут в суп, варят 15- 20 мин. Суп солят, добавляют приправы

Суп из кролика с беконом

, перец горошком, соль и варить суп 1 час при слабом кипении

Суп из кабачков с брынзой по-болгарски

Приготовить белую пассеровку из муки и растительного (сливочного) масла,

Суп из нута

оматы, смешать все с нутом. Суп приправить специями и варить 30

Суп из овощей с фасолью и гренками

асоль, капусту, соль и варить суп при слабом кипении до готовности

Суп из цветной капусты

мукой и соединить с супом. Тщательно размешать, чтобы не образовалось

Суп из копченой рыбы (II)

том случае, если в суп при подаче на стол не

Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли

е приготовить пюре из зеленой фасоли. Соединить пюре из сухой белой фасоли

+