Обрезать верхнюю часть капусты и листья, для приготовления используются
Отделить кочерыжки из капусты, разрезать их на 4 части.
Отделить кочерыжки из капусты, разрезать их на 4 части.
Картофель, цветную капусту нарезать на равные кусочки, сложить
Брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду на
Цветную капусту тщательно промывают, заливают крутым подсоленным
В готовый бульон кладут квашенную капусту, обжаренный шпик, колбасу. Заправляют мукой и пассерованным репчатым луком. Добавляют лимонный сок, соль, перец, сахар. Подают к столу со сметаной.
Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты, выложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подавать с отварным картофелем.
2,5 см), добавить морскую капусту и довести до кипения. Не
Режем филе осетрины на кусочки. Заворачиваем эти кусочки в бекон. Обжариваем на оливковом масле.
Готовое блюдо украшаем китайской капустой, спаржей, лимоном, оливками.
иса. Поставить на огонь. Когда суп закипит, удалить пену, чтобы бульон
иса. Поставить на огонь. Когда суп закипит, удалить пену, чтобы бульон
исто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде, мелко
исто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные в воде, мелко
Савойскую капусту нарезать шашками и погрузить в
Кочан цветной капусты очистить от листьев, удалить кочерыжку,
рокипятить.
Перед подачей суп заправить желтками, растертыми со сметаной
Цветную капусту очистить, опустить на 10 мин
Савойскую капусту нашинковать, ошпарить и припустить с
гне около 90 мин. Брюссельскую капусту почистить и вымыть. Добавить к