Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Суп из голубей с молодым горохом

В говяжий бульон положить 2 голубя, кроме обычных кореньев и зелени, майоран, укроп, 1/8 часть мускатного ореха или мускатный цвет. В суповую миску положить белые греночки, варёный зелёный горох, половинки 2 голубей, налить бульоном и подавать

Паштет из голубей с слоеном тесте

оявления пузырьков. Приготовить масляное тесто из маргарина и муки, изрубив их

Суп из дикого голубя

выпотрошенную и хорошо вымытую тушку голубя вместе с сердцем, зобиком и

Котлеты из голубя по-алжирски

ушку голубя отваривают и дают ей остыть в бульоне. Затем вырезают из

Суп из семги

Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте

Суп из семги

Сварите бульон из головы и костей семги, добавьте

Суп из слив с вином и сметаной

Взять сливу-венгерку, положить в горшок, залить водой и варить. Протереть сливы сквозь сито, всыпать немного корицы, 1-2 ст. сахара, 3-4 толчёных гвоздичек, прибавить столового вина, сметаны. Вскипятить. Суп подаётся к столу отдельно или наливается на греночки из булки.

Суп из красной смородины с творожными клецками

добавить в творог еще крахмал. Из массы сформовать круглые или продолговатые

Голуби с пшенной начинкой

Вымыть голубей вместе с потрохами и просушить.

Голуби, фаршированные бараниной по-молдавски

b>Из обработанных и вымытых тушек голубей осторожно вынуть грудные кости. Приготовить фарш из

Дикий голубь тушеный пикантный

Очищенные и выпотрошенные тушки голубей тщательно вымыть. Натереть чеснок, смешать

Дикий голубь тушеный (II)

щипанные, выпотрошенные и вымытые тушки голубей (можно взять и старых) изнутри

Дикий голубь с луком

Тушки голубей ощипать, выпотрошить, вымыть, снаружи и

Голуби со сметаной по-молдавски

Обработанных и вымытых голубей разрезать на порционные куски, посолить

Голуби в мадере

Типично французское блюдо. Голуби обжариваются в оливковом масле; отдельно

Дикий голубь тушеный (I)

душистый перец горошком. Положить голубей и жарить их, при необходимости

Голуби по-монастырски

Тушки голубей выпотрошить и промыть. Посолить снаружи

Плов из диких голубей

Ощипанные и выпотрошенные тушки голубей тщательно вымыть. Положить на подставку

Жареные голуби под соусом

зжаренных голубей, разрезать их на половинки, слить масло и жир из кастрюли

Голуби жаренные

рипустить в масле. Голубей подавать горячими с гарниром из зеленого горошка. Отдельно

+