ахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.
Рыбу
ахаром, лимонным соком, тайским соусом к рыбе и соусом чили.
Рыбу
оложить их в готовый красный соус и варить 15-20 минут
После этого влить красный основной соус, положить рубленые вареные шампиньоны, довести
перцем по вкусу. Если соус слишком густой, разбавьте водой. Держите
осточки.
Красный (основной) соус соединить с черносливом, изюмом, влить
осточки.
Красный (основной) соус соединить с черносливом, изюмом, влить
Приготовить белый соус, развести рыбным бульоном и молоком. Дать хорошо прокипеть, протереть через сито, добавить тертый спрессованный овечий сыр, тушенные в сливочном масле грибы и сметану. Соус можно и не протирать через сито, а быстро и тщательно растереть ложкой.
толовую ложку холодного густого молочного соуса, влить 6 сырых желтков, посолить
олного приготовления.
Для соуса положить все ингредиенты в горшок
олного приготовления.
Для соуса положить все ингредиенты в горшок
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
постоянно помешивая, заварите вязкую кашу. Готовую кашу немного охолодите, добавьте растертые
Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и
постоянно помешивая, заварите вязкую кашу. Готовую кашу немного охолодите, добавьте растертые
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
Гречневую кашу сварить как обычно. Затем выложить на сковороду с маслом, добавить мелко резанные лук, помидоры, перец, лавровый лист и соус (Сен Сой Классический). Тушить на слабом огне 5 минут. Подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к свинине, говядине, индейке.
ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые