жарить на сковороде с жиром, поворачивая с одной стороны на другую
"Ремулад" - соус на основе майонеза. Обычно в него добавляют маринованные
т корешков, моют. Смешивают мясо с майонезом, мелко нарезанными солеными огурцами, луком
инут. После этого влить белый соус и продолжать варку еще 5
>с майонезом. Яйца раскладывают на блюде, заливают зеленым майонезом и украшают зеленью. Придерживаясь рецепту
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
отделить от раковин и вместе с их водой поставить на огонь
улочки остался целым. Сметану смешать с майонезом. Добавить измельчённые лук и огурец
е вынуть. Все охладить, смешать с зеленым горошком, мелко нарезанными яблоками
ыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым
ыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым
еленый горошек, все тщательно перемешайте с майонезом. Посыпать по вкусу солью, сахаром
чень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу
Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль, уложить в салатник желтками вниз и залить майонезом со сметаной, украсить листьями салата, ошпаренными и остывшими маслинами, веточками петрушки.
Снять с угря кожу. Удалив внутренности, рыбу помыть и нарезать на порционные куски. Посолить, сбрызнуть уксусом, положить в подсоленный отвар из кореньев со специями и сварить на слабом огне. Гарнировать отварным картофелем. Отдельно подать соус голландский или майонез с корнишонами.
омтиками, все перемешивают и заправляют майонезом или майонезом со сметаной. Часть мякоти
пропустить через мясорубку вместе с луком и размоченной в молоке
Перебранные и промытые молодые листья донника измельчают, соединяют со свежим зеленым огурцом, нарезанным кубиками, с нашинкованным зеленым луком и рублеными пареными яйцами, перемешивают, заправляют майонезом и солью по вкусу.
Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат украсить зеленью.
изюм и сельдерей. Смешать йогурт с майонезом, залить салат. Украсить дольками красного