Рыбу вымыть, почистить, после обработки выложить
ыбное филе небольшими кусочками. Смешайте рыбу, яйцо и молоко в кухонном
ковороде на среднем огне, выложите рыбу и поджаривайте, пока она не
азогревать и в микроволновой печи. Рыбу выложить на тарелку, обернуть и
азогревать и в микроволновой печи. Рыбу выложить на тарелку, обернуть и
ельдерей, а сверху порционные куски рыбы. Все это посыпать солью, перцем
а потом добавить к соусу. Перенести соус на плиту и нагревать около
стеклянной посуде, залить соевым соусом (Сэн Сой Маринад
Приготовить белый соус, развести рыбным бульоном и молоком. Дать хорошо прокипеть, протереть через сито, добавить тертый спрессованный овечий сыр, тушенные в сливочном масле грибы и сметану. Соус можно и не протирать через сито, а быстро и тщательно растереть ложкой.
прокипятить, затем в этом соусе сварить рыбу (можно целиком, а можно
людо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые
чищенную и нарезанную на куски рыбу обвалять в муке и обжарить
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
еобходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от костей, сделать
Соус: В толстостенный сотейник налить растительного
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко