оединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом
Растопить масло, прибавить муку и тщательно перемешать. Влить молоко и рыбный бульон. Довести до кипения. Прибавить лук, тимьян, соль и перец. Полученный соус смешать со сметаной и сыром и варить 5 мин. Подавать к горячим рыбным блюдам.
Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.
Нарезать ломтиками хлеб, залить горячей водой или бульоном и сварить. Хлебную смесь протереть через дуршлаг. Добавить сливочное масло, соль, слегка поджаренную муку. Проварить и, немного охладив, заправить желтками, смешанными со сметаной. Готовый суп можно подать с кусочками колбасы или ветчины.
Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.
ибавив для связки белого мясного соуса. Отдельно приготовить обычные блинчики из
гне около 10 минут. Приготовить соус бешамель. Смазать жиром большую форму для
азрезать на квадратные пластинки. Подготовить соус бешамель, очистить грибы и разрезать на
ыра, петрушку, 4 ст. л. соуса бешамель, соль и перец. Хорошо перемешайте
Чтобы приготовить соус, надо растопить масло в кастрюле
Чтобы приготовить соус, надо растопить масло в кастрюле
стальные протереть сквозь сито. Приготовить соус бешамель из муки, сливочного масла и
Приготовить белый соус бешамель, налить в глубокую миску, добавить
ковороде в масле, хорошо зарумянив со всех сторон. Положить в кастрюльку
ешая, чтобы не пригорели. Для соуса взять 1 столовую ложку сливочного
Картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный лук, нарезанные листья сныти тушат со сметаной и маслом 15 мин, добавляют острый томатный соус, соль, специи к тушат до готовности.
коло 10-15 минут. Для соуса: прогреть муку в 1 ст
а масле.
Приготовить соус: пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый