Баклажаны чистят от плодоножки, нарезают кружочками
Баклажаны нарезать толстыми кружками и подержать
Баклажаны испечь в духовке, очистить от кожицы и порезать кубиками. В миксере смешать сметану, баклажаны и измельченный чеснок. Посолить. При желании в икру можно добавить мелко рубленные яйца.
Готовую баклажановую икру выложить в тарелку, украсить кружочками яиц и веточками петрушки.
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять
Вскипятите кастрюлю воды. Варите баклажаны в течение получаса или до
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
масле (масло должно покрывать баклажаны полностью), а потом обсушить их
Отобрать одинаковые по величине баклажаны. Отрезать плодоножки и вынуть сердцевину,
Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и удалите из них мякоть. Смажьте баклажаны двумя
Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить на сковороде, опустив
Баклажан разрезать вдоль пополам, затем каждую часть - на 8 "пальчиков"
Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом
уфле. Можно приготовить смесь из баклажанов и грибов накануне и поставить
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом. Пожарьте
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом. Пожарьте
Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной