Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Язык говяжий в кисло сладком-соусе

орячий бульон. Приготовить кисло-сладкий соус: обжарить на сливочном масле муку, добавить сахар

Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе

влить кунжутное масло, коричневый соевый соус и добавить сахар, все хорошо

Соус луковый (мирантон)

ашинковать и слегка спассеровать на сливочном маргарине так, чтобы цвет лука

Соус черносмородиновый

месь соединить с красным основным соусом и кипятить 8-10 минут

Соус красный с луком и маринованными грибами

b>соусом, хорошо проварить и заправить солью, перцем, лавровым листом, и маслом сливочным

Соус "Аврора"

В горячий белый соус добавить спассерованный томат-пюре, соль, молотый перец и кипятить 7-10 минут, после чего процедить через частое сито и заправить сливочным маслом. Соус предназначается для блюд из яиц, домашней птицы, дичи, а также телятины.

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

тиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный

Фрикадельки в остром соусе

ебольшие фрикадельки. Обжарьте фрикадельки на сливочном масле в хорошо прогретой сковороде

Томатный соус с грибами и овощами

Морковь, петрушку, стручковый сладкий перец и репчатый лук нашинковать

Соус из устриц (старинный рецепт)

400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить

Соус с кэрри

процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые

Норвежская семга с картофельными "чешуйками" и икорным соусом

отовности.

Для приготовления соуса(A) сливки уварить в 2

Соус пуаврад кисло-сладкий

объема, соединить с красным соусом и прокипятить в течение 10

Грибы в белом соусе

ягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные помидоры

Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом

вет.

Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки

Утка по-пекински (упрощенный рецепт)

Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и

Соус красный с вином

В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.

Гусь, запеченный в соусе и с сыром

отушить в 1 столовой ложке сливочного масла. Затем переложить на противень

Соус кисло-сладкий с орехами

добавить в него красный основной соус, вино или уксус, перец горошком

+