ли брусочками и вместе спассеровать с жиром. Капусту нарезать шашками по 2
Сварить отдельно друг от друга картофель, морковь и свеклу. Затем очистить, нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать огурцы. Все овощи смешать с морской капустой и нашинкованным луком. Добавить сахар, соль, перец, и все заправить уксусом и растительным маслом. Хорошо перемешать.
нарезать небольшими кусками мясо а капусту нарезать лапшой. Все это взять
з банки кислой капусты и положить в кастрюлю вместе с гвоздикой и
В холодную воду положить мясо, капусту, лук, морковь и промытую крупу
арезать соломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть
или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и
или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и
Сварить бульон с костями от ветчины и в нем же отварить ветчину, отделенную от кости. На бульоне приготовить щи как обычно. В глиняный горшок положить ветчину, залить щами, довести до кипения и подать с зеленью и сметаной.
веклу, отварной картофель, квашеную белокачанную капусту, соленые огурцы и репчатый лук нарезать
Стушить кочан нашинкованной капусты в течение 10 минут, воду слить, капусту отжать. Положить в неё 10-15 нашинкованных солёных яблок, 2 ложки масла, ложку сахара, 1/2 ложки соли и стушить в духовке.
Сушеные грибы замочить, отварить и охладить. Подготовленные грибы, соленые огурцы и отварную морскую капусту мелко порубить, добавить зелень петрушки и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком. Затем заправить солю, перцем и хорошо перемешать.
Сушеные грибы замочить, отварить и охладить. Подготовленные грибы, соленые огурцы и отварную морскую капусту мелко порубить, добавить зелень петрушки и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком. Затем заправить солю, перцем и хорошо перемешать.
арезать его вдоль на кусочки. Капусту и коренья тоже измельчить. Подготовленные
артофель, пассерованные коренья, огурцы. Морскую капусту спассеровать, положить в кипящий рассольник
внутри ложкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной
Цветную капусту разбирают на маленькие корешки, отваривают
ливочном масле до образования сухариков. Капусту разобрать на соцветия и промыть
Брюссельскую капусту погрузить в кипяток на 3-5 минут, откинуть на сито, дать стечь воде и пассеровать на сливочном масле. Капусту положить в горячее молоко, добавить нарезанный кубиками картофель, соль и варить до готовности.