свинину можно использовать для приготовления шашлыка.
Мясо нарезать небольшими
Сома очистить, промыть, разделать, несколько раз
Сома очистить, промыть, разделать, несколько раз
-6 частей, и жарить шашлык над горячими углями без пламени
тдельно довести до готовности. Рыбу (сом, треска, окунь морской) разделать на
Очищенную, нарезанную кусками, промытую рыбу уложить на дно кастрюли, залить холодной водой так, чтобы покрыла рыбу, и поставить варить на средний огонь, периодически снимая пену шумовкой. Во время варки добавить соль, лавровый лист, кислый лаваш, черный перец горошком, нарезанную зелень кинзы. Вместо кислого лаваша можно добавить 2 столовые ложки томат-пюре.
онцах шпажки были ломтики мяса. Шашлык на шпажке обровнять, срезать выступающие
Лучшей рыбой для шашлыка является осетр, и тот, кто
ладкий перец, мясо, грибы. Приготовленный шашлык смазать топленым маслом и печь
инут, поворачивая шпажки. Можно приготовить шашлык на сковороде, но это уже
перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на
посолить, посыпать черным молотым перцем. Шашлыки уложить в глубокую сковороду или
а пленэр", можно приготовить шашлык в газовой духовке или на
аскаленными углями. Когда почки прожариться шашлык снять с шампура, уложить на
перемежку с нарезанным репчатым луком. Шашлык на шпажке смочить в жидком
ечение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают
перемежку с нарезанным репчатым луком. Шашлык на шпажке смочить в жидком
гне 30 - 40 минут. Готовые шашлыки положить на порционное блюдо, рядом