Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать
ремя жаренья.
Подать шашлыки на шампурах, обильно посыпав мелко
онцах шпажки были ломтики мяса. Шашлык на шпажке обровнять, срезать выступающие
Лучшей рыбой для шашлыка является осетр, и тот, кто
ока смесь не загустеет. Сварите куриную грудинку, отделите кожу, опустите в
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
В молотое белое куриное мясо (грудки) добавить свежие сливки, посолить, пере- мешать и хорошо взбить, дать вылежаться 20 минут, К начинкам из куриного мяса лучше брать тесто, приготовленное на сметане и воде или на воде и яйцах.
ромыть, пупки очистить от пленки, сердечки надрезать, удалить кровь, сосуды, пленку
инут, поворачивая шпажки. Можно приготовить шашлык на сковороде, но это уже
перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на
посолить, посыпать черным молотым перцем. Шашлыки уложить в глубокую сковороду или
а пленэр", можно приготовить шашлык в газовой духовке или на
аскаленными углями. Когда почки прожариться шашлык снять с шампура, уложить на
перемежку с нарезанным репчатым луком. Шашлык на шпажке смочить в жидком
ечение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают
перемежку с нарезанным репчатым луком. Шашлык на шпажке смочить в жидком