Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-4
формовать лепешки, обмокнуть одну поверхность в кунжут, после выложить на смазанный маслом
Филе норвежской семги нарезать на стейки под прямым
аринад на две половины. В первую выложить семгу на 15 минут, затем
Норвежскую семгу, нарезанную кубиками, поместить в маринад на 4-6 часов,
тварить в течение 5-6 минут и остудить. Медленно залить норвежскую семгу
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.
при необходимости). Деревянные шампуры замочить в воде на 20 минут. На
Норвежскую семгу нарезать кубиками и поместить в маринад на 4-6 часов
Полоски пшеничного хлеба смазывают слоем сливочного масла с хреном, накладывают узкие полоски (любой формы) семги, икры, сельди и зелени. Края украшают бордюром из того же масла.
На овальный ломтик хлеба кладут кусок семги, один конец которого подгибают, украшают маслом, черной икрой, листиками зелени петрушки.
На ломтик хлеба положить кусок семги, один конец ее подогнуть, украсить маслом, черной икрой, листиками зелени петрушки и кусочком огурца.
Кусочки семги, луковицы и лук-порей насаживаются на шампуры, смазываются маслом и жарятся на гриле.
Когда рыба прожарится, посыпьте готовый шашлык солью и свежей зеленью.
Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.
0 см) выложить тонкие ломтики семги и накрыть листьями шпината.
0 см) выложить тонкие ломтики семги и накрыть листьями шпината.
Филе семги: мариновать в течение нескольких часов. Средний кусок
Норвежскую малосольную семгу нарезать мелкими кубиками, смешать со
Норвежскую семгу разделать на чистое филе. Из