водой и 100 г тростникового сахара варить 10 минут на слабом
Вскипятите молоко, приготовьте столовую ложку жженого сахара, разведите его в небольшом количестве воды влейте в кипящее молоко. Добавьте сахар, крахмал и доведите до кипения. Охладив, подавайте с фруктовым соком.
Белки взбить с солью в устойчивую пену, добавить понемногу просеянный коричневый сахар. Выложить небольшие меренги на противень, предварительно покрытый промасленной бумагой для выпечки и выпекать при 150 С 45-60 минут. Оставить остывать меренги в духовке.
0-40 мин. Сварить сироп из стакана сахара и стакана воды, положить
еленый лук, кетчуп, апельсиновый сок, сахар, уксус, 1 столовую ложку томатного
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
ачинить специями (2 ст. л. сахара, 2 ст. л. корицы, 1
Концентрированный квас развести водой, добавить сахар, дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению (есть другие рецепты по приготовлению кваса из концентрата).
Для этого рецепта сгодятся любые ягоды, кроме порченых. Спелые сочные ягоды засыпать сахаром, добавив немного воды, сварить до размягчения. Размять их до получения кашицы однообразной массы , добавить остальные ягоды и варить до готовности.
оус. Затем добавить в соус сахар и фруктовую воду (коньяк или
молочно-пивной смеси соль, сахар и вымытый изюм, вылить в
Подготовленные ягоды распарить под крышкой и протереть через мелкое сито. Приготовить пюре из яблок (см. соответствующий рецепт). Оба пюре смешать, добавить сахар и варить, помешивая, 20-25 минут. Фасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде; пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут.
молочно-пивной смеси соль, сахар и вымытый изюм, вылить в
т. ложки уксуса и немного сахара.
ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.
т. ложки уксуса и немного сахара.
ужной густоты. Соединить с льезоном из 2 сырых желтков и 100
адо добавить яйца,
сахар, соль, постепенно всыпать оставшуюся муку
дать стечь воде. Пересыпать ягоды сахаром и в закрытой стеклянной посуде
Сухари из ржаного хлеба поджарить до легкого