Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Закуска из брокколи и моркови

м от стебля. Выложите морковную закуску на плоское блюдо и украсьте

Закуска из копченой скумбрии

алатник. Использовать массу как холодную закуску с размягченным сливочным маслом.

Закуска деликатесная

Растолочь очищенные грецкие орехи, чеснок растереть с солью. Творог посыпать перцем, прибавить к нему растопленное сливочное масло, грецкие орехи, чеснок и тщательно перемешать до образования однородной массы. Вместе с закуской подаются слегка подсушенные ломтики белого хлеба

Закуска из яиц и черствого хлеба

Черствый пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Яйцо взбить с молоком, вылить в подготовленную смесь, посолить и довести до кипения. Подавать закуску к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Закуска из копченой скумбрии

алатник. Использовать массу как холодную закуску с размягченным сливочным маслом.

Легкая закуска из турецкого горошка

Подавайте как легкую закуску или берите с собой в

Закуска из говядины с пряностями

Эта традиционная ирландская закуска из говядины обычно готовится для

Закуска из икры крошеным луком

Икру полейте густым нерафинированным подсолнечным маслом и сбрызнете соком лимона. Дайте постоять несколько минут, затем смешайте с мелко нарубленным луком. Выложите закуску в прозрачную подикорницу и украсьте сверху колечками лука.

Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)

Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец не сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду). После этого рубцы вытаскивают мелко шинкуют. Бульон процеживают, солят и прибавляют вновь кореньев и шинкованные рубцы. Дают упреть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью и подают безо всего. Хорошо варить рубцы с говядиной, отчего конечно отвар будет еще вкуснее.

Кундюмы

Основное отличие кундюмов - это специфический рецепт теста, другое существенное отличие, что

Сердце фаршированное

азнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Немало из субпродуктов

Каламария

т того, что вы готовите - закуску или горячее блюдо). Если вы

Дзадзыки

ливковое масло. Выложить получившийся салат (закуску) на небольшую тарелку, украсить маслинами

Квас овсяный с медом

залить кипятком. Поставить в протопленную русскую печь на ночь. После охлаждения

Квас овсяный

залить кипятком. Поставить в протопленную русскую печь на ночь. После охлаждения

Квас окрошечный из пшеничного хлеба

а сковородке в духовке или русской печи. Готовые лепешки, разрезанные на

Настойка русская горькая (желудочная)

Все компоненты складываются в бутыль, заливаются водкой. Настаиваются 2 недели. Ежедневно при этом бутыль встряхивается. Затем процеживается.

Квас из калины

Отобранную и промытую калину перемешать с солодом, добавить нужное количество воды, чтобы консистенция смеси была подобна тесту средней густоты. Поставить в протопленную русскую печь в глиняном горшке на 12 ч для томления. Охладить, развести водой, добавить дрожжи и поставить для брожения на 8-10 ч.

Русская горчица

Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании, чтобы получилось густое тесто. Затем тесто заливают кипятком и настаивают в течение 12-24 часов. После этого налитый сверху горчицы кипяток сливают, а тесто тщательно перемешивают, добавляя соль, сахар, растительное масло и уксус.

Готовую горчицу выкладывают в керамическую посуду и хранят в прохладном месте.

Шаньги с творогом и зеленым луком

ыпекать в духовом шкафу или русской печи.

+