Из грудинки удаляют кости, затем мясо слегка
Из грудинки удаляют кости, затем мясо слегка
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
дру гр. ореха. Свернуть рулетом и закрепить. Рулеты обжарить в масле. Добавить
бульон. Грудинку отделить от костей, вымыть, нафаршировать, свернуть рулетом, обвязать нитками
Из костей, овощей и копченой грудинки сварить бульон. Процедить, залить в
Из костей, овощей и копченой грудинки сварить бульон. Процедить, залить в
мешивают со второй порезанной луковицей. Грудинку положить рядами в глубокую посуду
Свиную копченую грудинку нарезать кусочками и уложить на ржаной хлеб. Грудинку намазать горчицей, положить сверху тонкий ломтик огурца.
верните в рулет. Подготовленный рулет перевяжите нитками.
Уложите рулет швом вниз
ук нарезать, чеснок - измельчить. В грудинке сделать глубокий разрез. Смешать фарш
Отварить грудинку с солью и кореньями до
месь не загустеет. Сварите куриную грудинку, отделите кожу, опустите в холодную
Печенку, свиную грудинку, чеснок и лук варить до готовности печенки, Все это пропустить 2 - 3 раза через мясорубку. Добавить соль, перец, коньяк, хорошо растереть. Положить в форму и поставить в духовку на 30 минут, покрыв ломтиками сала.
удалить из него косточки и обернуть каждую сливу ломтиком полосками нарезанной грудинки
грибной начинкой. Скатать мясо рулетом. Перемешать 2 столовых ложки масла
ареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи и свежие белые
бжаривать в нем квашеную капусту, грудинку и чесночную колбасу. Выложить все