афельную крошку в форму для торта, прижмите ее пальцами ко дну
а пергаменте - это будет основа торта. Вторую половину выпустить по краю
ане растопить шоколад. Взбить жирные сливки, постепенно ввести их в растопленный
ишневую массу, затем выложить слой сливок (1/3 от общего количества
Полученную массу взбить с сахаром. Сливки взбить с небольшим количеством сахара
все размешать и охладить. Жирные сливки охладить, взбить до образования густой
В яично-масляный (голландский) соус при его подаче добавить густые взбитые сливки, размешивая веселкой до получения однородной массы.
Этот соус, как правило, подается к цветной капусте, спарже, артишокам, а также к припущенной или вареной рыбе.
рем загустел.
Основа торта. Бисквитное печенье аккуратно разрезать пополам
лочкой проверить готовность). Если корочка торта станет слишком коричневой, накрыть
еплой воды растереть добела. Белки со второй половиной сахара взбить в
ставить на 5 мин размокать. Сливки взбить до получения густой пышной
ергаментной бумагой дном и выпекать торт около 25 минут в средней
едрой и лимонным соком. Взбейте сливки в стойкую пену. Разогрейте ананасовый
азрезать на три коржа. Смешать сливки с песком и взбить. Нижний
Дно формы для торта смазать маслом и выложить в
т края. Всю середину поверхности торта заполнить отдельными мелкими веночками. В
азрежьте торт по горизонтали, нижнюю часть намажьте половиной всего количества сливок. Равномерно
акао, добавить сахарную пудру и сливки. Затем в два приема добавить