инегрет мякоть вареной и охлажденной свежей сельди или сардины и осторожно перемешать
орошек, посолить и заправить майонезом со сметаной.
Винегрет выложить
Для фрикаделек мякоть свежей и копченой сельди пропустить через мясорубку, добавить мелко
Потушить нашинкованную маленькую головку свежей капусты, добавить штуки 4 отваренных
усочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или маринованные
ами и вылить в кастрюлю со свежими щами. Несколько минут поварить
копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей
озвоночную и реберные кости, нарезать сельдь тонкими ломтиками. Желтки сваренных вкрутую
озвоночную и реберные кости, нарезать сельдь тонкими ломтиками. Желтки сваренных вкрутую
копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей
ук и зелень измельчить. Смешать сельдь, лук, зелень и горчицу.
копченой и вымоченной соленой сельди снять филе, зачистить от костей
арежьте ровными кусочками филе слабосоленой сельди. Лук порежьте кольцами, залейте на
арежьте ровными кусочками филе слабосоленой сельди. Лук порежьте кольцами, залейте на
Из сельди удалить все внутренности, кроме икры,
Филе сельди замочить в холодной воде на
Сельдь очистить от кожицы, разрезать вдоль
чищенную от кожицы, костей малосоленую сельдь, мелко порубить или пропустить через