скороварке или в кастрюле с очень плотно прилегающей крышкой, на
ельдерей положить в миксер вместе с рыбой, бульоном, йогуртом, кетчупом, желатином
ельдерей положить в миксер вместе с рыбой, бульоном, йогуртом, кетчупом, желатином
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Смешать поджаренный лук (вместе с маслом) с горячим подготовленным картофелем, тщательно размешивая
Смешать поджаренный лук (вместе с маслом) с горячим подготовленным картофелем, тщательно размешивая
ерез мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в
е, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками
Филе щуки провернуть в мясорубке вместе с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тщательно перемешать и начинить пельмени.
плавники отварить в воде с 1 луковицей, зеленью, лавровым листом
пассеровать на растительном масле, соединить с рыбным фаршем, добавить соль, сахар
е нет, то в кастрюле с очень плотно прилегающей крышкой, на
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
усочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
аслом. Отдельно подают тертый хрен с уксусом. Можно украсить блюдо креветками
оловы, костей, плавников сварить бульон с кореньями и приправами. Процедить. Затем
Филе рыбы вместе с замоченным в воде белым хлебом
измельчить. Кладут ряд капусты с яблоками, ряд жареной рыбы, пассерованный