Молодые листья крапивы, лебеды, щавеля слегка отварить, измельчить и развести квасом. Затем добавить тертый хрен, мелко нарезанный зеленый лук, укроп и порезанную кубиками вареную свеклу. Ботвинью охладить, разлить по тарелкам и подать с отварной рыбой.
руш, посыпать их крошками орехового печенья, сверху положить взбитые сливки, затем
5 минут). Смазать печенья сливочным маслом еще горячие печенья. Поставьте в духовку
Выложить печенья на квадратную поверхность. Смешать молоко,
Подогреть масло, взбить с солью, сахаром. Взбивая, добавлять яйца по одному, орехи, пропущенный через мясорубку картофель, бруснику. Эту массу выложить слоем 2 см на смазанную форму, выпекать на умеренном огне.
Остудить, нарезать, посыпать пудрой.
0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1
Муку порубить с маслом, добавить сахар, измельченный миндаль,
орошо взбить яичные желтки. Воду с сахаром слегка нагреть и влить
молоко и добавить накрошенное печенье. Все хорошо перемешать. Полученную смесь
не давая ей закипеть. Снять с огня и мешать, пока не
омешивая, распустить в горячем сиропе с ревенем. Дать остыть до загустения
постоянно взбивая, продолжайте держать емкость с желтками на пару до тех
0 г сахара. Взбейте желтки с оставшимися 50г сахара, добавьте сок
Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком, дать постоять
Отдельно взбить белки и объединить с сырной массой. Несколько ложек начинки
1/4 стакана сливок с водой (можно поставить смесь в
Кусочек хлеба или печенье нужно намазать толстым слоем килечного или сливочного масла. На слой масла положить рубленую кильку. Сверху кладется небольшая долька вареного яйца или немного яичницы. Бутерброд можно украсить небольшой полоской стручкового перца или кусочком помидора.
Растереть добела желтки с сахаром, добавить по ложке маскапоне
Растереть добела желтки с сахаром, добавить по ложке маскарпоне
Смешать часть молока с крахмалом. В другой посуде смешать