тдельно подать к ней ореховый соус.
Приготовление соуса. Ядро грецкого ореха ошпарить
залить их сверху ореховым соусом. Смешать растительное масло с порошком паприки и
Обжарить на масле каждый кружочек с 2-х сторон до золотистого
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
p>Для соуса протрите абрикосы через сито, смешайте их с сахаром и
хорошо смазанную маслом. Подавать оладьи с грибным соусом.
Для его
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и
Соединить рыбу, рыбный соус, пасту карри, листок лайма, белок
Соединить рыбу, рыбный соус, пасту карри, листок лайма, белок
инут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1
ресыпать в мешочек и искрошить с помощью скалки. На слабом
/3 объема, соединить с красным соусом и прокипятить в течение 10
ито, соединить с белым соусом и прокипятить. Влить вино. Готовый соус заправить сливочным
0-50 мин. Соединить с грибным соусом и варить еще 15-20
Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.
В соус добавить мелко нашинкованный лук, натертый на крупной терке сельдерей, по вкусу добавить несколько капель лимонного сока и сахар, перемешать. Раковины устриц промыть в холодной воде, открыть, выложить на блюдо, украсить зеленью. Отдельно подать приготовленный соус.
Мелко нарубленный лук спассеровать на растительном масле, добавить нарубленные вареные грибы и жарить еще 3-5 мин, соединить с томатным соусом и варить 12-15 мин. Положить истолченный чеснок и заправить сливочным маслом.
Подавать к горячим рыбным блюдам.