амачивания грибов шиитаке.
Куриные ножки и тофу нарезать очень маленькими
ахарный песок.
Выложите куриные ножки на решетку гриля, готовьте 20
Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить
алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа
сцеживают, обливают кипятком и перемешивают с остатками подогретого масла, добавляют тушеную
ыщипывают перья, удаляют глаза, клюв. Ножки обдают кипятком т сразу же
ыщипывают перья, удаляют глаза, клюв. Ножки обдают кипятком т сразу же
Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными
Подготовленную целую куриную тушку хорошо вымыть в холодной
Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) -
Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) -
Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами холодной
Куриные потроха, главным образом желудки, крылышки
е станут мягкими.
Куриные окорочка уложить слоем поверх овощей
Отварные нераспустившиеся цветочные ножки дудника посыпают сухарями и жарят на растопленном масле. Подают как самостоятельное блюдо или на гарнир.